Prăjitura Nașa, rețeta copilăriei. Oricât am încerca să ne abținem de la ducle, tentația există, mai ales când vine vorba de prăjituri făcute în casă.
Prăjitura Nașa, desertul care îți va aminti de copilărie. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru blat:
Mod de preparare
Se coace miezul de nucă în cuptor și apoi se zdrobește puțin. Apoi mixezi albușurile spumă și adaugi zahărul continuând să mixezi până se face ca o bezea adevărată care nu curge de pe paletele mixerului. Pui nucile, făina amestecată cu praful de copt și încorporezi ușor, cu o lingură de lemn, amestecând uniform.
Torni aluatul într-o tavă pregătită în prealabil. Tava are 34/23 cm, în interior, dar nu este o problemă dacă nu ai fix aceste dimensiuni. Nivelezi ușor ca să nu scoți aerul din albușuri și îl coci în cuptorul încălzit deja.
Pentru cremă, pui gălbenușurile în vasul în care o faci. Mixezi gălbenușurile cu zahărul până arată ca o smântână, adaugi apa, mixezi puțin și vasul îl pui la bain-marie contonuând amestecarea (cu telul) până se obține consistența unei creme.
Adaugi zahărul vanilat, amesteci și lași la răcit. Când crema este aproape rece amesteci margarina, care trebuie să fie la temperatura camerei.
Cum se ambalează
Foaie de napolitană, cremă, blat, cremă, foaie de napolitană. După ce ai asamblat-o, ține-o aproximativ 2 ore la frigider. Atenție, pe foaia de la bază se pune mai puțină cremă pentru că blatul cu nucă este mai greu.
Marius se afla într-o încăpere cu prea puțin oxigen, murind în timpul unei verificări la…
Vedeta a dezvăluit ce s-a întâmplat, dat și ce lecții importante a învățat în ultimii…
Luna decembrie aduce o nouă plată pentru pensionarii care au venituri lunare de până la…
Oana Lis a generat un val de reacții în mediul online după ce a publicat…
Fiica răsfățată a unui miliardar a împins menajera în piscină și a râs de ea…
Theo Rose este în doliu. O persoană dragă din familia artistei a decedat. Momente dificile…