De ce este bine să arzi o frunză de dafin în casă. Trucul nebănuit

De ce este bine să arzi o frunză de dafin în casă. Toate gospodinele știu că foile de dafin dau o savoare deosebită mâncării. Ele sunt folosite în mod special la tocănițe, prepararea diferitelor cărnuri și gogonele, însă acestea pot fi utile și în alt scop. Iată un truc care te va uimi.

De ce este bine să arzi o frunză de dafin în casă

Frunzele de dafin erau folosite în trecut pentru încununarea sportivilor din Grecia Antică. În prezent, ele sunt un ingredient excelent pentru anumite mâncăruri. Nu numai frunzele acestui arbore sunt folosite, ci și fructele sale de culoarea negru-albăstrui. Ele sunt puse de pasionați în unele băuturi alcoolice, precum lichirorul.

O frunză de dafin proaspătă este extrem de amară, având totuși o aromă fructată și citrică. Pe de altă parte, frunzele de dafin uscate au o aromă ușor amară, balsamică, care te poate duce cu gândul la nucșoară.

Gospodinele cu experiență știu că cele mai bune frunze dafin sunt cele care au o culoare mai verde. Cu cât sunt mai verzi, cu atât foile de dafin au o calitate mai bună.

Deși frunzele de dafin sunt folosite în mod special la mâncăruri, acestea au însă și alte întrebuințări. Beneficiile lor sunt cunsocute încă din antichitate. Grecii și romanii le foloseau pentru reîmprospătarea aerului și eliminarea bacteriilor și virușilor din case. Foile de dafin au fost folosite în mod special în timpul epidemiilor, iar ulterior, dafinul a fost folosit și la gătit.