Macaroane cu nucă si zahăr. Un desert de post simplu, pe care bunica mea il făcea cu drag

Ingrediente :  un pachet de macaroane ( de 500 g, sau orice tip de paste doriti), 300 g nucă măcinată, 4 linguri zahăr, 3-4 linguri ulei,  o lingurită scortisoară, 50g pesmet, o lingurită esentă de vanilie

Mod de preparare. Se pun  macaroanele  la fiert in apa clocotită cu sare si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt fierte se scurg intr-o strecurătoare apoi se pun  intr-o oală.

Nuca se caleste cu putin ulei timp de 1-2 minute, apoi se adauga peste macaroane impreuna cu zahărul, esenta, pesmetul si scortisoara. Se amestecă bine toate ingredientele. Se presară deasupra putin zahăr pudră si se servesc calde sau reci. Puteti inlocui scortisoara cu putină coajă de lămaie rasă si ii puteti adăuga si stafide.

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!